Eiwitten hebben spieropbouwende werking

proteine bodybuildingOnder de eiwitten in zuivelproducten bevinden zich stoffen met een spier-opbouwende werking. Dat concluderen onderzoekers van de Harvard Medical School na een proef met zwaarlijvige politiemannen.

De onderzoekers selecteerden uit de politiemannen van het Cambridge Police Department 38 mannelijke proefpersonen. Hun vetpercentage was 25 tot 35 procent. Hun gewicht was gemiddeld honderd kilo. De 38 mannen werden over drie groepen verdeeld.

Behandeling
Groep 1
Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent.
Eiwitinname op 0,7 gram per kilo lichaamsgewicht per dag.
Gedurende 12 weken.
Groep 2
Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent. Eiwitinname aangevuld met een standaard preparaat.
Eiwitinname op 1,5 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Vier maal week worden de leden van deze groep afgebeuld door een ervaren instructeur.
Gedurende 12 weken.
Groep 3
Voedselinname teruggeschroefd naar 80 percent. Eiwitinname aangevuld met een bijzonder preparaat: een hydrolysaat van melkeiwitten van Met/RX.
Eiwitinname op 1,5 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Vier maal week worden de leden van deze groep afgebeuld door een ervaren instructeur.
Gedurende 12 weken.
Effect
Verlies van bijna 2 kg lichaamsgewicht. Vooral vet: 1 kilo. Verlies van bijna 1 kilo vet. Winst van bijna 2 kilo spier. Vooruitgang in kracht. Verlies van 6 kilo vet. Winst van 5 kilo spier. Vooruitgang in kracht is groter dan in groep 2.

Overtuigend, niet? Jammer dat niet bekend is of de deelnemers wisten wat voor soort preparaat ze kregen. Daardoor kun je het placebo-effect niet uitsluiten.

De onderzoekers probeerden te achterhalen welk bestanddeel van het preparaat het effect veroorzaakte. Daartoe lieten ze een machine de eiwitdeeltjes van het preparaat in twee groepen verdelen: de kleine deeltjes en de grote. Vervolgens namen ze verbrande ratten, verdeelden die in twee groepen, en gaven de ene groep de lichte eiwitdeeltjes, en de andere groep de zware. De groep met de lichte deeltjes herstelde het snelst. Dat onderzoek is nog niet gepubliceerd.
In andere studies kwam al aan het licht dat bepaalde melkeiwitten pijnprikkels dempen, de spijsvertering verbeteren, het immuunsysteem stimuleren en de bloeddruk verlagen.

Use Facebook to Comment on this Post

Written by

Disclaimer: Buildingyourbody.com is all about general bodybuilding and weight training information. This is not medical advice and should not be implemented as such. You must not use the information on BuildingYourBody.com as an alternative to medical advice from your doctor or another professional health care provider.

No Comments Yet.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.